来源: 重庆日报
5年间，在校学生参加全国中职技能大赛获8金8银23铜；毕业班级就业率达98%，就业稳定率达93%；旅游、烹饪专业毕业生供不应求……记者10月17日在重庆旅游学校采访时了解到，该校通过多项措施全力提高职业技术教育水平，提升学生的就业质量，使该校毕业生成为了诸多企业“争抢”的对象。
刚出校门就拿高工资
对于重庆旅游学校2012届的学生徐飞而言，刚刚过去的半年时间无疑是人生中非常难忘的时光。
在今年6月份举行的2012年全国职业院校技能大赛中，参加中职组烹饪比赛的他凭借超强的实力，在众多选手的竞争中脱颖而出，以精湛的果蔬雕刻技艺获得金奖。
这一荣誉，是对他在校期间辛勤努力的认可，同时也给他带来了难得的就业机遇。在获奖归来之后，他迅速被市内一家知名餐饮企业录用，上班的起点工资就多达3000多元。
“我能有这么好的出路，与自己的努力有关，更与学校和老师的精心培养密不可分。学校的教育特别注重实践能力，让我们有了更多的机会真正提高自己的综合实力�！毙旆啥约钦咚�。
徐飞的事例并非个案。据统计，从2007年到2012年，该校旅游、烹饪、财经类、计算机等专业的学生参加市级技能大赛，共获一等奖33个，二等奖43个，三等奖52个；参加国家级技能大赛，共获金奖8个，银奖8个，铜奖23个。
之所以能取得如此出色的成绩，与该校的教育理念是分不开的。一方面，学校借鉴国际职教先进国家的经验，走“多层次、全方位、整合型”国际化办学的路径，与多所国外职业教育名校进行开发课程教材、提高师资水平方面的合作，提高办学水平；另一方面，为了加强师资队伍建设，他们长期输送教师到国内外进行学习、选派教师到知名企业进行实践、聘请行业能工巧匠进校任教等。
尚未毕业就被“预订”
10月17日，浙江一家企业的负责人张宾来到重庆市旅游学校，想从这里招聘一批员工，“我们现在的员工里有这个学校毕业的，都表现非常优秀，所以我才专程赶来，想选一些人才�！�
不过，最终的结果让他很失望。因为，就业办的老师告诉他，“我们现在的学生都已经被预订了，目前没有合适的学生推荐给他�！�
其实，这样的情况，在重庆旅游学校屡见不鲜。校长聂海英告诉记者：“我们培养的学生实践能力很突出，很多企业都喜欢这样的员工，因此我们的学生基本上在没有毕业的情况就被不少企业‘预订’了，而且供不应求�！�
据介绍，之所以出现这样的情况，主要原因在于旅游学�；凳肮ぱЫ岷稀钡娜瞬排嘌Ｊ剑笠档ノ涣可泶蛟炫嘌桨�。
比如，学校组织商贸专业学生到沃尔玛进行前台接待、卖场营业、货场理货、店内销售、进货等实践活动；组织旅游专业学生进入星级酒店顶岗实践；让导游专业学生多次担任重庆潼南油菜花节等活动的导游讲解服务……把教学课堂延伸到企业中，体会真实工作情境，也实现学校教学与企业需求零距离对接，大大提升了学生的实践能力。
就业追踪让学生少走弯路
从学生转变为企业员工，从学校步入社会，不少中职学生在角色的转变中经�；嵊龅揭恍├Щ蠛湍烟猓邮招略惫さ钠笠狄泊匆恍┫喙氐囊牵咕鸵滴榷适艿接跋�。
为了解决这一问题，完善人才培养过程体系，旅游学校从2007年起就建立起了“实习就业追踪关怀”机制，制定了顶岗实习质量监控及考核评价制度，与企业共同对实习学生进行全程跟踪管理和考核评价，明确了企业兼职指导教师和校内实习指导教师各自的任务与要求，定期召开学生和行业指导教师座谈会，有力地保障了学生实习工作有序、有效进行。
曾于今年年初带队前往上海一家电子企业实习的教师周玉福表示：“我们跟学生同吃同住同工作，一方面可以帮助企业管理学生，另一方面可以切身感受到学生们在实习中所面临的一些问题，可及时和学校与企业进行沟通解决。对于这种做法，学生家长很满意，企业方面也十分赞成。”
作者：韩成栋
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